カクタス(cactus)、サボテンのことならリバー食品
健康食品新聞 (H21年7月22・29日合併号,第338号.) で、カクタスの魅力について特集が組まれました。(株)リバー食品はカクタス果の機能性に着目し、日本へ商品導入したパイオニア的存在として、紹介されています。また、弊社の研究委託先、日本大学 有賀教授は、研究を通して確認されたカクタス果の美味しさと健康効果について説明されています。