カクタスとは？

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砂漠の魅惑フルーツ、カクタス。

サボテンの赤い果実 「カクタス」。カクタスとは英語でサボテンを意味します。
本商品のカクタスはウチワサボテンの果実で、梨の形状に似ていることから、プリックリペアー・カクタス （Prickly Pear Cactus：棘だらけの梨）と呼ばれています。
アメリカ南部やメキシコに生殖し、古くから健康を守る伝統食品として原住民のインディアンに愛されてきました。
本商品はアメリカのソノラ砂漠に自生する、天然、無農薬のサボテン果実です。

レモン程の大きさの鮮やかな紫紅色に輝くカクタスフルーツは、太陽の降り注ぐ砂丘で育ち、厳しい環境で繁殖を続けるための優れた栄養成分をたっぷり含んでいます。また、スイカのようにジューシーで、ほのかな甘みと酸味が清涼感を与えます。
現地では、ジュース、ゼリー、ジャム、キャンディー、ドレッシングや料理用ソースなどに用いられ、鮮やかなパープルレッドが食を彩ります。

カクタス写真